12 ідей начинок для домашньої піци: від вічної класики до гастрономічних експериментів
Приготування піци вдома — це завжди маленьке свято. Запах свіжоспеченого тіста, розплавлений сир і хрустка скоринка здатні зібрати всю родину…
Позначка: Рецепти
Салат консервований “Грузинський”
Салат консервований “Грузинський” 3 кг огірків, 2 кг помідорів, 1 кг перцю, 200 г часнику, 3 ст. ложки солі, 0,5…
Немає смачнішого за домашній томатний сік
Томатний сік Стиглі помідори пропустити через соковижималку або м’ясорубку (але тоді потрібно відтиснути через марлю, щоб не було зерняток). На…
Галицькі пляцки – шматочок щастя на десерт (збірка перевірених рецептів від господинь)
На Галичині жодне свято не обходиться без пляцків. Цей десерт схожий на торт, традиційно великий, прямокутної форми, без вишуканої оздоби.…
Помідори з петрушкою на зиму
Помідори з петрушкою на зиму 3-4 кг помідорів, 4-5 головок часнику, чорний перець, петрушка, 7 цибулин. Маринад (на 7 банок…
Мариновані помідори “Лисі”: приготуйте, наступного дня смакуйте, і 1000 разів подякуєте за рецепт!!
Мариновані помідори “Лисі” Шкірку помідорів надрізати навхрест, ошпарити окропом, злити його й одразу залити холодною водою. Зняти шкірку. Помідори скласти…
Торт “П’яна вишня”: рецепту 20 років, і досі всім його раджу
Торт “П’яна вишня” 10 яєць збити з 2 скл. цукру, потім додати 2 склади. борошна, перемішаного з 50 г какао…
Кабачки на зиму: лечо, ікра, аджика, з кропом, з печерицями, по-корейськи
Ікра-лечо “Анкл Бенц” “Схожий ікру, але кабачок ріжеться кубиками” 5 кг кабачків (важити очищеними від шкірки та зернят) порізати кубиками,…
Швидкий маринований перець до бутербродів
Швидкий маринований перець 1 кг солодкого червоного перцю (5 штук), 1 ч. ложка солі, 3 ст. ложки олії, 3 ст.…
Пончики з ягодами (вишнями, чорницями абощо). Рецепту років 30!
Пончики з начинкою (вишнями, чорницями та іншими ягодами) 50 г дріжджів, 200 г молока, 4 жовтки, 4 ст. ложки цукру,…